Оборудование и запчасти
для мясоперерабатывающих предприятий,
от производителей Германии и Италии
8 (495) _984-08-58
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
19 Октября 2019

МИКРОИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ — ЭМУЛЬСИТАТОР

Микроизмельчитель фирмы Stephan состоит из загрузочного бункера, камеры измельчения, оснащенной режущим комплектом с различными зазорами между пластинами, патрубка для выгрузки эмульсии и электродвигателя, помещенного в герметичный корпус.
Микроизмельчитель очень эффективен в качестве дополнительного оборудования при производстве эмульгированных продуктов. Это машина непрерывного действия, она потребляет в 1,5-2,0 раза меньше электроэнергии, чем куттер.

Микроизмельчитель предназначен для тонкого измельчения мяса при производстве вареных колбас, сосисок, сарделек; рыбы, сыра, овощей, грибов, хрена и других продуктов. Этот вид оборудования незаменим при работе с сырьем разного сорта, производстве вафель, конфет, паст, гелей, детского питания, пюре, кормов для животных, соусов, майонезов и кетчупов, различных эмульсий, получаемых из вторичного мясного сырья, такого как шкуры и др.